resep doughnut kuu

ini donut versi baru w ..gw kase bahan tambahan keg bread improver yg gunanya bwt empukkin roti rasa nya mirip keg dkrispy kreme lho gk sembarangan bhn yg w pilih topping ny juga yg unikk cobainn dehh
bhn
-tepung terigu cakra 250 gr
-tepung terigu segitiga 250 gr
-5 btr kuning telur
-baker's bonus 2 sdt
-cake emulsifier 1 sdm
-soft bread 1 bgks
-1 kentang yg dikukus dihaluskan
- 1 sdm tepung kedelai
-1 bgks fermipan
-2 sdm gula pasir
-2 sdt bread emulsifier
-3sdt garam
-margarin 1 sdm
-100 ml susu
-100 ml air
-50 ml sprite
-1 sachet susu bubuk
-kayumanis bubuk 2 sdt
-pala bubuk 1 sdt
-3 sdt baking powder
minyak:
-1liter minyak goreng
-1 bgks margarin
-3 sdm mentega
cara:
-campur bahan kering lalu mixer
-buat lubang ,lalu masukan kuning telur
-campur setengah rata lalu masukkan susu, air, sprite,margarin dan emulsifier
-aduk dgn tangan hingga kalis
-diamkan 20 menit dgn ditutupi lap basah yg sdh diperas klo gk kena air adonannya rusak
-tipiskan adonan dgn rolling pin 1.5 cm lalu cetak dgn cetakkan donut mini
-diamkan 15menit
menggoreng:
-campur semua bahan minyak di wajan ( api yg kecil bgt)
-lebih bagus pake deep fryer(klo yg punya)140 derajat
-goreng donut bolak balik hingga berwarna kuning
topping:
-topping coklat:coklat masak terserah:di lelehin :celupkan donut 1/2 badan
-keju chedar: 1 buah parut lalu beri 100 ml susu :di rebus hingga mendidih dan keju mencair:caranya sama
-honey deep:250gr gula halus diberi 50 ml susu lalu diaduk rata :donat langsung diceburkan lalu tunggu mengering

huhh..

aduhh ... ud mo msk skull hixx... mlz bgt rsanya